반응형 커피도구추천2 핸드드립 커피 입문 가이드: 초보자도 쉽게 따라하는 부드러운 한 잔의 정석 커피 한 잔을 내리는 시간, 그 자체가 힐링이 되는 순간이 있죠. 그중에서도 핸드드립 커피는 ‘정성’이라는 단어와 가장 잘 어울리는 추출 방식이에요. 커피의 향, 온기, 부드러움까지 고스란히 담아내는 핸드드립은 바리스타의 손끝에 따라 맛이 조금씩 달라지며, 그만큼 섬세한 매력을 지닌 커피이기도 합니다.오늘은 핸드드립을 처음 접하시는 분들도 어렵지 않게 시작할 수 있도록, 기초적인 원리부터 도구 소개, 내리는 요령까지 차근차근 안내해드릴게요. 🔍 핸드드립이란?핸드드립은 말 그대로 손으로 직접 물을 붓는 방식으로 커피를 추출하는 방법입니다. 기계의 도움 없이 사람이 직접 추출의 전 과정을 조절하기 때문에, 커피의 맛과 향을 섬세하게 조절할 수 있는 것이 특징이에요.핸드드립은 종이 필터를 사용하는 페이퍼 드.. 2025. 7. 22. 모카포트 사용법부터 추천 이유까지, 초보자를 위한 입문 가이드 진한 커피 향으로 하루를 시작하고 싶었던 적 있으신가요? 아침 공기를 깨우는 깊은 향의 주인공, 바로 '모카포트'입니다. 작고 투박한 생김새지만, 한 잔의 커피에 담긴 깊은 풍미와 이야기는 결코 단순하지 않아요. 저도 처음에는 이탈리아 영화 속에서만 보던 이 도구가 무척 궁금했었는데요. 오늘은 여러분께 모카포트가 어떤 원리로 작동하는지, 어디에서 시작되었는지, 그리고 왜 전 세계 커피 애호가들이 열광하는지 차근차근 소개해볼게요. ☕ 모카포트란?모카포트(Moka Pot)는 증기압을 이용해 커피를 추출하는 가정용 에스프레소 추출기입니다. 1933년 이탈리아에서 알폰소 비알레티(Alfonso Bialetti)에 의해 발명되었고, 그의 이름을 딴 비알레티 브랜드가 지금도 가장 유명합니다.작은 사이즈지만, 진한.. 2025. 7. 17. 이전 1 다음 반응형
