반응형 자영업음료팁1 카페에서 직접 만드는 레몬청, 비법 공개합니다(How to Make Our Café-Style Lemon Syrup)🍋 레몬청은 우리 카페에서 가장 자주 쓰이는 재료 중 하나예요. 상큼하고 활용도도 높아 사계절 내내 손님들에게 인기가 많죠. 시중에 파는 제품도 많지만, 저는 카페 분위기와 맛에 더 어울리도록 직접 담가 사용하고 있어요. 특히 손님이 “직접 담그신 거예요?”라고 물어보실 때마다 은근히 뿌듯하답니다.직접 만든 레몬청은 시판 제품보다 훨씬 신선하고 과일의 진한 맛이 살아있어요. 단가도 절약되고 음료나 디저트에도 잘 어울려서 활용도도 높습니다. 물 디스펜서에 슬라이스 레몬을 넣기도 하고, 디저트 장식으로도 자주 쓰이죠. 무엇보다 음료 맛이 확실히 더 깊고 풍부해진다는 점에서 직접 담그길 정말 잘했다고 느껴요. Lemon syrup is one of the most versatile ingredients in ou.. 2025. 7. 8. 이전 1 다음 반응형
